Los tres platos más populares del Perú, según ChatGPT

El “Ceviche”, “Lomo saltado y el “Ají de gallina”.

En concreto, se le preguntó a ChatGPT: ¿Cuáles son los tres platos más populares del Perú? A lo que la respuesta fue directa, elaborando un ranking, pero también aclarando que la selección es “solo una pequeña muestra de la diversidad culinaria que se encuentra en el Perú”.

1-Ceviche: Es uno de los platos más emblemáticos de Perú. Consiste en pescado fresco marinado en jugo de limón, sazonado con ají, ajo, cebolla roja y cilantro. El pescado se “cocina” en el ácido del limón, lo que le da un sabor fresco y delicioso. El ceviche peruano se sirve tradicionalmente con camote (boniato) y maíz”, sentenció la IA.

2-Lomo saltado: Este plato es una fusión de la cocina china y peruana. Consiste en carne de res salteada a fuego alto con cebolla, tomate, ají amarillo y salsa de soja. Se sirve sobre papas fritas y se acompaña con arroz. El lomo saltado es un plato sabroso y lleno de sabor que refleja la influencia de la inmigración china en la cocina peruana”, dijo la inteligencia artificial.

3-Ají de gallina: Este es otro plato muy popular en Perú. Consiste en pollo deshilachado en una salsa cremosa hecha a base de ají amarillo, pan remojado en leche, nueces, queso y galletas. Se sirve con arroz y papas cocidas, y a menudo se decora con aceitunas y huevo duro. El ají de gallina tiene un sabor suave y picante al mismo tiempo, y es muy apreciado en la gastronomía peruana”, concluyó.

ChatGPT aclaró que estos tres platos son solo una pequeña muestra de la diversidad y riqueza culinaria que se encuentra en Perú. “El país tiene una gran variedad de platos regionales y especialidades únicas que hacen de su cocina una de las más reconocidas a nivel mundial”, indicó finalmente.